آموزش کامل طرز تهیه ماکارونی خوشمزه و آسان در منزل با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه ماکارونی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام ماکارونی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل طرز تهیه ماکارونی خوشمزه و آسان در منزل با گوشت چرخ کرده

مواد لازم برای تهیه ماکارونی :

ماکارونی :♦: 1 بسته

گوشت چرخ کرده :♦: نیم کیلو گرم

پیاز :♦: 1 عدد

قارچ :♦: 10 عدد

فلفل دلمه ای :♦: 1 عدد

رب گوجه فرنگی :♦: 3 قاشق غذا خوری

پودر آویشن :♦: نصف قاشق چای خوری

نمک و فلفل و زردچوبه :♦: به میزان لازم

سیب زمینی برای ته دیگ :♦: به میزان لازم

آموزش کامل طرز تهیه ماکارونی ساده خوشمزه و آسان در منزل با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه ماکارونی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه ماکارونی ابتدا باید

داخل قابلمه ای را پر از آب کنید و مقداری نمک و روغن و زردچوبه درون آب بریزید.

روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.

بعد از اینکه آب به جوش آمد ماکارونی را اضافه کنید و پس از 7 دقیقه با آب سرد آبکشی کنید و کنار قرار دهید تا آب اضافی اش برود.

برای تهیه مایه گوشتی به روش زیر عمل کنید :

پیاز را نگینی و ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم و سبک شوند.

بعد از اینکه پیاز ها کمی طلایی شدند گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید.

قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد کنید و به تابه اضافه کنید و تفت دهید.

رب گوجه فرنگی را روی مواد بریزید و کمی تفت دهید تا خامی رب گرفته شود.

سپس نمک و فلفل و پودر آویشن را هم اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید و تابه را از روی حرارت بردارید.

ته قابلمه مقداری روغن بریزید و ته دیگ مورد نظر رو ته قابلمه بچینید.

مقداری ماکارونی روی سیب زمینی ها بریزید و روی آن مقداری مایه گوشتی بریزید.

چند لایه را به همین صورت بریزید. لایه آخر باید ماکارونی باشد.

در قابلمه را بگذارید و با حرارت کم اجازه دهید به مدت نیم ساعت ماکارونی دم بکشد.

 

آموزش کامل طرز تهیه ماکارونی خوشمزه و آسان در منزل با گوشت چرخ کرده

ماکارونی را با سالاد شیرازی یا سس کچاپ میل کنید.

آموزش کامل طرز تهیه ماکارونی خوشمزه و آسان در منزل با گوشت چرخ کرده